Saftige frikadeller med råkostsalat

Sandwich med sprødristet parmaskinke

img_6690

Indlægget indeholder reklamelinks.

Nogle af mine absolutte yndlings sandwiches fåes hos Sandwich Caféen i Køge. Det er så vanvittig lækkert mad, og hvorfor så ikke prøve at genskabe én af klassikerne med bl.a. ristet parmaskinke, syltede agurker og pesto, når nu man ikke just lige har Køge rundt hjørnet?

Opskrift: Sandwich med sprødristet parmaskinke

1 stk.

Ingredienser:

1 stk. protein sandwich stykke fra Kohberg

3 skiver parmaskinke

1 tsk. pinjekerner

6 skiver syltede agurker

4 skiver tomat

1 tsk. grøn pesto

1 tsk. Miracle Whip Balance

img_6689img_6693img_6692

Fremgangsmåde:

– Tænd ovnen på 200 grader varmluft.

– Læg din parmaskinke på et stykke bagepapir og bag skinken sprød i ovnen, i ca. 5-10 min.

– Rist dine pinjekerner let gyldne, på en pande.

– Varm dit brød – jeg bruger denne fra Tefal.

– Skær dit brød over og smør den ene side med pesto, og den anden side med Miracle Whip Balance.

– Drys med pinjekerner, og læg resten af fyldet i sandwichen.


Velbekomme!

Fortæl mig gerne i kommentarfeltet: Hvad er der i din(-e) yndlings sandwich(-es)?

Måske vil du også lave: Nemme og lækre snickerskuglerimg_5145

img_7076

img_7077

Follow my blog with Bloglovin
   

2 kommentarer

Skriv gerne en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Saftige frikadeller med råkostsalat